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    豬肉半月猛漲9%出欄價仍低于去年同期

    豬肉半月猛漲9%出欄價仍低于去年同期

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      連續下跌4個多月的豬肉,在5月終于迎來了反彈,而且是吹響了“猛漲”號角。昨日,成都商報記者從省畜牧食品信息中心獲悉,最新統計數據顯示,四川省生豬和豬肉零售價格在5月初出現首次反彈,其中生豬價格半月上漲14%。
      然而,由于此前的深度虧損,目前的豬肉價格依然未回歸去年同期水平,養殖戶仍面臨賣豬就虧的局面。
      一天一個價、生豬價格半月漲14%
      “瘦肉15塊!怎么又漲了?”昨日上午,八里莊菜市場,市民黃女士正在挑選純瘦肉,攤主15元/斤的報價讓她大吃一驚。
      據新華社全國農產品(9.85, 0.65, 7.07%)批發價格指數顯示,截至昨日下午,全國農產品批發市場豬肉均價18.15元/公斤,較上周繼續小幅上漲。而在產豬大省的四川,豬肉也吹響了“猛漲”號角。省畜牧食品信息中心監測數據顯示,截至5月16日,我省68個監測點生豬價格在5月初反彈后再次強勁上沖。5月第2周,四川出欄肉豬均價12.57元/公斤,較4月底半月上漲14%;豬肉零售價格20.48元/公斤,較4月底半月上漲9%。豬糧比也漲至5.07:1,接近6:1的盈虧平衡點。
      省畜牧食品信息中心分析,5月豬價回升受到多個方面的影響。一是豬價自今年初大幅下跌,使供大于求的態勢略有緩解。二是正值農忙“雙搶”季節,豬肉需求量增加。三是近期中央、地方各部門以及企業自身的儲備需要,對豬肉的低迷價格有所刺激;四是春夏季節牛羊肉需求減緩,加之禽蛋價格穩中有升,促使豬肉消費有所增加。最后,近期美國10%的仔豬腹瀉,上半年進口豬肉量遠低于去年上半年,肉價就此上漲。
      并非觸底反彈、多數養殖戶仍然虧損
      眼下肉價上漲,但仍低于去年同期水平,對于四川的養殖戶來說,賣一頭豬就虧損的尷尬仍在上演。
      在蒲江縣體泉村,養殖戶張學輝飼養著500余頭豬。“年初五塊二三一斤,賣一頭就虧損幾百元。”張學輝說,過去4個多月來,豬肉價格直線下跌,很多養豬戶都虧了錢。近兩周以來,肉價突然上漲,目前賣給屠宰企業的肉豬出欄價已經漲到7元/斤,較年初每斤幾乎漲了2元。然而,去年同期的出欄價卻是8元/斤左右。張學輝表示,目前的出欄價基本讓他不再怎么虧損了,但要想多賣錢,還得繼續看豬肉接下來的走勢。他估計接下來的肉價還將上漲,所以他目前正在小量售出,同時準備繼續養大其他肉豬,在后幾個月賣出個好價錢。
      “目前只是階段性回升,還不能說觸底反彈。”昨日,省畜牧食品信息中心錢亮向成都商報記者表示。今年年初以來,豬肉價格持續下跌,四川養殖戶每賣出一頭豬基本上要虧損400元左右,截至5月16日的數據,養殖戶的虧損減少了130元,但大多數養殖戶依然每賣出一頭豬便要虧損270元左右。因此,他建議在夏季疫情來臨前,養殖戶應調整好豬群結構,加強生豬飼養管理,務必借助此次價格反彈將前期壓欄肥豬出手,勿因惜售而造成虧損加大。對于下半年的豬肉行情,他則基本確認了回升趨勢。成都商報記者 任翔
      新聞連連看、業內人士:豬肉價格上漲并非“國家操盤”
      根據此前某些媒體的相關報道與解讀,4月中旬國家發改委召集國內屠宰行業負責人開會,此輪豬價猛漲應與此次會議有關,是“國家幕后操盤”的結果。對此,一位參會人士5月18日對《每日經濟新聞》記者表示,“事實絕非如此,會議也非約談會議,只是針對生豬價格的形勢分析會”。他表示,調控的目的首先是企穩,如此猛漲絕非政府意愿,而針對前段時間的豬價持續下跌,直到3月底才發出首輪收儲,且收儲量只有6萬多噸,由此也可以看出政府其實是希望借助市場的作用,起到淘汰生豬落后產能、促進生豬行業結構調整的目的,而非一味救市。
      事實上,往年此時已有文件或款項下發的能繁母豬補貼等政策,至今仍未出臺。分析人士稱,“由此能看出政府淘汰落后產能的意愿,并決心讓市場起決定性作用。

     
     

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